Muối tôm tây ninh ăn với gì ? Muối Tây Ninh làm từ gì ?

34

Nhắc đến muối tôm tây ninh là người Việt chúng ta không thể không biết đến.Đây là một dạng muối ngon có tiếng được làm từ tôm và muốn .Và với cách chế biến của người Tây Ninh thì món muối này đã trở nên vô cùng nổi tiếng trong nước với cả ngoài nước.Vậy muối tôm Tây Ninh ăn với gì thì ngon.Chúng ta cùng nhau nghiên cứu nhé

Muối tôm tây ninh ăn với gì

Muối tôm ăn với xoài xanh

Có thể ăn với rất nhiều loại hoa quả nhưng mình nghĩ ngon nhất là ăn với xoài xanh.Vị chua chua của xoài kết hợp với cái mặn đậm đà nồng hương tôm pha chút vị cay cay của muối tôm Tây Ninh và xoài xanh tin chắc sẽ làm bạn ăn không ngừng nghỉ.Món này thật sự quá dễ làm chỉ cần có xoài và muối tôm mà thôi.Cùng với đó là nhiều cách để biến tấu.Tùy vào sở thích bạn gọt xoài ra chấm vào chén muối.Hoặc có thể gọt thành từng lát rồi bỏ vào hột nhựa hay túi nhựa lắc lên(chúng ta hay gọi là xoài lắc).Khi ấy thì muối sẽ thấm vào xoài làm cho món ăn thêm đậm đà nhưng lưu ý là cho ít muối thôi nhé không là mặn lắm đấy

=>> Xem thêm các bài viết về : Sức khỏe

Muối tôm Tây Ninh trộn bánh tráng 

Đây là món ăn huyền thoại của biết bao thế hệ học sinh vào giờ ra chơi.Bạn có thể mua ở tiệm tạp hóa hay muốn chắc chắn hơn thì cứ kiếm bất cứ chiếc xe đẩy nào trước cổng trường học.Bạn cũng có thể mua bánh tráng về nhà và tự làm cũng hay lắm đấy.Tuy theo mỗi người sẽ có cách làm khác nhau.Bạn có thể cuộn lại với trứng cút,xoài sống,hành phi,rau răm hoặc cắt nhỏ bánh tráng rồi trộn đều lên.Lại một món ăn làm rất là đơn giản đúng không nào

=>> Xem thêm các bài viết về : Sức khỏe

muối tây ninh ăn với gì

Tôm nướng muối Tây Ninh

Món này thì những dân nhậu thường rất thích,vị ngọt trong thịt tôm sau sẽ đều với muối và vị mặn mặn ngọt ngọt ngon không cưỡng nổi.Đây cũng là một món khá đơn giản bạn chỉ cần mua tôm về để sơ chế rửa sạch với muối trắng.Sau đó bạn chỉ cần dùng muối tôm để ướp rồi nướng lên thế là xong.Nếu bạn không thích ăn tôm thì có thể ướp các loại hải sản khác hoặc là thịt heo,thịt gà.Nhưng thật thì mình thấy ướp muối không thì ướp với tôm là ngon nhất

=>> Xem thêm các bài viết về : Sức khỏe

Ốc xào muối tôm

Với đa số các loại ốc chế biến với muối tôm đều rất ngon nhất là ốc cà na rang muối,ốc bươu rang muối cháy hành tỏi,ốc hương rang.Món này cũng không khó chế biến chủ yếu là bạn phải mua ốc tươi lúc rửa thì cố đừng để lẫn ốc đã bị chết.Tùy vào loại món ốc mà bạn làm vị khác nhau.Chẳng hạn như ốc rang thì không cần dầu chỉ cần rang trơ với muối là được.Ốc bươu cháy tỏi thì làm thêm các phụ liệu khác để món ăn ngon hơn

Muối tôm tây ninh ăn với gì?Muối Tây Ninh làm từ gì

Muối tôm Tây Ninh có gì trong đó mà ngon vậy

Tây Ninh – một tỉnh miền Tây Nam Bộ Việt Nam nổi tiếng với đạo Cao Đài, Thánh thất Cao Đài lớn nhất, núi Bà Đen – ngọn núi cao nhất miền Nam Việt Nam và rất nhiều món ăn đặc sản như bánh canh Trảng Bàng, bánh tráng phơi sương. bánh tráng và muối ớt Tây Ninh (Muối tôm).

=>> Xem thêm các bài viết về : Sức khỏe

Được làm từ muối chất lượng cao, tôm tươi, ớt, sả và tỏi được lựa chọn kỹ càng, Muối Tôm có vị mặn, nóng, ngọt nhẹ và dậy mùi rất tuyệt. Hương vị và mùi đặc biệt đến từ tôm tạo nên sự khác biệt của Muối Tôm so với các loại tôm khác. Để làm được Muối ớt tôm ngon, người nấu phải có kinh nghiệm, khéo léo và kiên nhẫn. 

Cần nhiều bước như: chọn nguyên liệu, sấy khô, hạ thổ và nướng. Ớt phải đỏ và tươi, tôm phải tươi và muối chưa qua tinh chế phải là loại có chất lượng cao. Tất cả chúng nên được phơi dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi khô. Tôm nên được bóc vỏ trước khi được làm khô. Sau đó, tôm khô và ớt được xay nhuyễn, rang với muối chưa tinh chế trên chảo lớn. Tỷ lệ tôm, muối, ớt phù hợp là 5: 5: 3. Tỏi và sả cũng được cho vào để món ăn ngon hơn. Nhiệt độ và thời gian nướng rất quan trọng trong quá trình làm Muối tôm. Tôm Muối sẵn có màu cam máu, thơm và ngon.

 Món ăn Việt Nam chúng ta thật đa dạng phải không nào chỉ với muối tôm Tây Ninh mà đã có thể kết hợp với đa dạng như vậy rồi những món nêu trên chỉ mới là những món mình thích thôi .Bạn hãy thử làm một món và thưởng thức đi nào

Nguồn:https://pkwf.info/

Bình luận