Bướu cổ ăn củ cải trắng được không? Nên và không nên ăn gì?

31

Bướu cổ ăn củ cải trắng được không? Thực phẩm mà những người bị bướu cổ nên ăn và không nên bổ sung là những thực phẩm nào? Tất cả sẽ được giải đáp thông qua bài viết bên dưới đây nhé. Đừng bỏ lỡ nếu bạn đang quan tâm nhé!

Bệnh bướu cổ hay còn được gọi là bệnh sưng tuyến giáp do việc cơ thể bị thiếu i-ốt gây nên. Chính vì thế xây dựng một chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò rất quan trọng vào việc ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh. Vậy thì bướu cổ ăn củ cải trắng được không? Để giải đáp thắc mắc này mời bạn tham khảo ngay bài viết bên dưới đây nhé!

Bướu cổ ăn củ cải trắng được không

Bướu cổ ăn củ cải trắng được không?

Bướu cổ ăn củ cải trắng được không?

Câu trả lời chính là không nên ăn củ cải khi bạn bị bướu cổ. Vì, củ cải có chứa nhiều chất Isothiocyanates, chất này có khả năng làm cản trở các hoạt động của tuyến yên. Chính vì thế, nếu như bạn muốn ăn củ cải trắng thì hãy nên luộc sơ qua để loại bỏ các chất này ra nhé nếu bạn không muốn bệnh bướu cổ trở nên trầm trọng hơn nhé!

Các loại thực phẩm mà người bướu cổ nên tránh

Ngoài bệnh bướu cổ không nên ăn bắp cải, nếu không muốn tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng hơn, bạn cũng cần tránh những thực phẩm sau.

Các loại rau có màu trắng

Bạn nên hạn chế các loại rau có màu trắng vì chúng có thể khiến bướu cổ to lên.

Những thức ăn chứa nhiều tinh bột

Thức ăn chứa nhiều tinh bột, đường, chất ngọt, đồ chiên rán cũng không tốt cho người bệnh.

Đồ uống có chất kích thích

Đặc biệt trong điều trị bướu cổ, tuyệt đối không nên sử dụng đồ uống có cồn, nước có ga, cà phê, thuốc lá và các chất gây kích ứng.

Đậu nành

Bướu cổ ăn củ cải trắng được không

Đậu nành không nên được bổ sung dành cho những ai đang bị bướu cổ hay trong quá trình điều trị

Cây họ đậu cung cấp dinh dưỡng tốt cho bệnh nhân bướu cổ, trừ đậu nành. Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành rất tốt cho sức khỏe nhưng lại không tốt cho bệnh bướu cổ. Bởi vì đậu nành có đặc tính kháng tuyến giáp – nếu có dấu hiệu thiếu iốt trong chế độ ăn uống, hàm lượng đậu nành sẽ tăng lên. Chất isoflavone trong sữa đậu nành cũng có thể gây ảnh hưởng xấu đến bệnh nhân bướu cổ. Các sản phẩm đậu nành cần tránh bao gồm đậu phụ, sữa đậu nành hoặc một số loại sốt mayonnaise và salad đậu nành.

Không nên bổ sung i-ốt quá nhiều

Mặc dù bệnh bướu cổ chủ yếu là do thiếu i-ốt, nhưng nếu bổ sung quá nhiều i-ốt, lượng i-ốt dư thừa cũng có thể gây ra những tác động tiêu cực. Việc cân bằng giữa chế độ ăn uống hợp lý và dinh dưỡng mới là tốt nhất cho người bệnh.

Những loại thực phẩm tốt mà người bị bướu cổ nên bổ sung

Bướu cổ ăn củ cải trắng được không

Những loại thực phẩm tốt mà người bị bướu cổ nên bổ sung

Ngoài bệnh bướu cổ không nên ăn bắp cải thì cũng có một số thực phẩm rất có lợi cho người bệnh bướu cổ mà bạn nên chú ý. Ăn gì chữa bệnh bướu cổ?

Các loại hải sản

Bướu cổ thường xuất hiện khi cơ thể không được cung cấp đủ i-ốt sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng của tuyến giáp, phòng tránh bệnh này từ các loại hải sản có hàm lượng i-ốt cao như tôm, cua, sò, mực, ngao. Và từ chối sự phát triển của các khối u.

Các loại cá biển

Một trong những nguyên nhân gây ra bệnh bướu cổ là do thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu vitamin A gây cản trở chức năng tổng hợp hormon của tuyến giáp. Đồng thời, các loại cá biển như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi là nguồn cung cấp đa vitamin A có lợi cho bệnh nhân bướu cổ.

Củ có màu vàng, đĩa có màu xanh đậm.

Mặc dù bạn không thể ăn bắp cải vì bệnh bướu cổ, nhưng các loại rau có màu xanh đậm và vàng vẫn được khuyến khích. Vì các loại trái cây có màu vàng tươi (như cam, cà rốt, khoai lang) chứa nhiều vitamin A có tác dụng cải thiện các triệu chứng của bệnh bướu cổ mà không gây tác dụng phụ.

Ngoài ra, một số loại rau sẫm màu như rau mồng tơi, rau diếp có chứa nhiều vitamin và hoạt chất senevol, các bác sĩ khuyến cáo nên sử dụng thường xuyên trong quá trình điều trị bướu cổ. Tốt nhất là sử dụng trái cây tươi và rau đã nấu chín.

Sữa chua, pho mát

Sữa chua, pho mát và các sản phẩm từ sữa chứa nhiều i-ốt, canxi, vitamin B và protein, rất hữu ích cho người bệnh bướu cổ. Ngoài ra, nên bổ sung sữa chua vì nó có tác dụng tốt cho đường tiêu hóa đối với bệnh nhân bướu cổ do chán ăn do bệnh gây ra, cải thiện vị giác, kích thích ăn ngon.

Một số lưu ý về các loại thực phẩm khác

  • Nhiều loại thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hấp thu thuốc tuyến giáp. Nó có thể khiến cơ thể hấp thụ quá nhanh hoặc quá chậm, người bệnh cần tham khảo kỹ ý kiến ​​bác sĩ để giúp nâng cao hiệu quả điều trị.
  • Bạn không nên dùng thuốc điều trị suy giáp với các thực phẩm giàu canxi như sữa, các chế phẩm từ sữa, viên uống canxi sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc. Bác sĩ khuyên bệnh nhân nên uống sữa xa thời gian dùng thuốc điều trị tuyến giáp.
  • Cà phê hoặc các đồ uống có chứa caffein khác cũng có thể làm giảm tác dụng của thuốc tuyến giáp, vì cafein kích thích hệ tiêu hóa, do đó làm giảm sự hấp thu của thuốc. Bệnh nhân tuyến giáp nên uống thuốc khi bụng đói, tốt nhất là vào buổi sáng và ăn sáng sau khoảng một giờ.

Trên đây là một số thông tin về việc bướu cổ ăn củ cải trắng được không? Và những loại thực phẩm nên và không nên ăn dành cho những người bị bướu cổ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn. Hy vọng bạn sẽ có thêm kiến thức về vấn đề này nhé!

Bình luận